Influencia de los componentes de la salmuera en las propiedades nutricionales y calidad de las aceitunas. VitalyScience Revista Científica Multidisciplinaria , [S. l.], v. 1, n. 1, p. 8–19, 2023. DOI: 10.56519/m1a2ph96. Disponível em: https://vitalyscience.com/ojs/index.php/nos/article/view/2. Acesso em: 15 apr. 2026.