“Aplicación De Nuevas tecnologías Y Su Efecto En Los Compuestos Bioactivos De Frutas Y Sus Derivados. Un Estudio De revisión”. VitalyScience Revista Científica Multidisciplinaria , vol. 2, no. 3, Mar. 2025, pp. 72-83, https://doi.org/10.56519/zx3gg743.