Relación entre el contenido de ácido ascórbico y las características organolépticas de jugo de naranja dulce: un estudio cuantitativo . VitalyScience Revista Científica Multidisciplinaria , [S. l.], v. 1, n. 2, p. 18–28, 2025. DOI: 10.56519/p8m3f210. Disponível em: https://vitalyscience.com/ojs/index.php/nos/article/view/10. Acesso em: 14 sep. 2025.