“Aplicación De Nuevas tecnologías Y Su Efecto En Los Compuestos Bioactivos De Frutas Y Sus Derivados. Un Estudio De revisión”. VitalyScience Revista Científica Multidisciplinaria 2, no. 3 (March 15, 2024): 72–83. Accessed July 2, 2026. https://vitalyscience.com/ojs/index.php/nos/article/view/20.