“Mejores prácticas En tecnologías De Barreras Para Conservar Puré De Banana De Forma Efectiva ”. VitalyScience Revista Científica Multidisciplinaria 3, no. 5 (March 15, 2025): 46–56. Accessed June 4, 2026. https://vitalyscience.com/ojs/index.php/nos/article/view/34.